Ethnische Gebäckideen

Etnik yaratıcı fikirler


Kreative ethnische Gebäckideen für Bäckereien und Konditoreien

Etnik Fırın ve Pastaneler için yaratıcı fikirler

04. September 2018 / 04. Eylül 2018



Für besondere Anlässe oder für den Fünf-Uhr-Tee zeigen wir Ihnen kreative Gebäcke aus Halal-zertifizierten Produkten.

 

Seien Sie die Ersten, die die Wünsche Ihrer Kunden mit Leben füllen! Der Wandel der Integration hat auch das Ethnomarketing verändert, die zweite und dritte Generation ist konsumfreudiger geworden.

 

Bringen Sie Ihre eigenen Ideen und Kreationen in diesem Praxisseminar zur Geltung.

İşter beş Çay´ına, ister özel günlere. Helal Sertifikalı ürünlerden yaratıcı Pasta ve kek artık daha kolay.

 

İşte böylesi taleplere karşı hazırlıkı olmak ve hayat verici son dokunuşu yapmak elinizde. Entegrasyon değişimi etnik pazarı ve alışkanlıkları değiştridi. 2. ve 3. nesil neşeli ve tüketime dayalı bir toplim. Bunu fırsata dönüştürmek, özgün tasarımlara imza atmak şimdi daha kolay.

 

Bu Pratik seminerde kendi bilgilerinizi bizim tecrübelerimizle buluşturma değerine değer katabilirsiniz.

 



1. Theorie / Teori

  • Marktdaten - Piyasa haberleri
  • Einfach und Kreativ - Basit ve Yaratıcı 
  • Rohstoffe richtig einsetzen und verarbeiten - Nasıl doğru Hammadde kullanılır
  • Tipps und Tricks zur Herstellung von Torten, Schnitten und Feingebäck - Yaş Pasta üretiminde ipuçları

2. Praxis / Pratik

  • Herstellung von Sand- und Rührmassen - Muffin kek tarzı üretim
  • Herstellung von kreativen Torten und Schnitten - Kendi üretim ve fikirlerin bir araya gelmesi
  • Einsatz verschiedener Formen - Çeşitli kalıp kullanımı
  • Umgang mit Roll-Fondant - Şeker kaplama püf notkaları
  • Dekorieren und Veredeln von Torten und Schnitten - Kek ve Yaş Pasta dekoresi (süsleme)
  • Präsentation der selbst hergestellten Gebäcke in der Ladentheke - Kendi ürünlerin sunumu
  • Verkostung der Gebäcke - Ürünlerin Tadımı


Zielgruppe / Hedef Gruplar :

Inhaber/-innen, Geschäftsführer/-innen, Produktions- und Betriebsleiter/-innen, Konditor- und Bäckermeister/-innen, Mitarbeiter/-innen im Verkauf.

İşletme sahibi/Müdürü, İşletme/Üretim sorumlusu, Pasta/Fırın Ustaları, Satiş/Reyon sorumlusu.


Der nächste TERMIN / TERMINLER :

04. September 2018 / 04. Eylül 2018

 

von 9.00 bis ca. 16.00 Uhr / Saat 9.00 dan yaklaşık 16.00 ya kadar 


Anmeldung / Kayıt olma şartları  :

Tagungspauschale inkl. Seminarunterlagen, Teilnahmezertifikat sowie Bewirtung während des Seminars: 90,00 € zzgl. der gesetzlichen MwSt.

/

Günlük fiyat 90,00 € artı KDV, Seminerde kullanılan belgeler, katılim belgesi ve seminer boyunca yeme icme günlük fiyata dahil.

 

Teilnehmerzahl / Katılsan kişi sayısi : max. 12 Personen / Maksimum 12 Kişi

Anmeldeschluss / Son katilma tarihi : 4 Wochen vor dem Termin / Asıl tarihden 4 hafta önce

Stornierung / Iptal: bis 2 Wochen vor dem Termin, danach fallen 50 % der Tagungspauschale an /

Asıl tarihden 2 hafta önce, daha gec iptal edildiği zaman günlük fiyatın yarısı ödenmesi lazım


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Wir freuen uns über Ihr Feedback.

 

Gerne beantworten wir Ihnen Fragen rund um die Seminare und das BACKFORUM.


< Schweizer Brote                                                                                                                                                         Automatisches Abwiegen >