Know-how * kreative Gebäckideen * Tipps&Tricks


Fachliche Themen rund um das Backgewerbe

Fachliches Know-how und hohe Motivation zeichnen das Team des BACKFORUMs aus. Wichtiges Fachwissen wird durch erfahrene Anwendungstechniker und kreative Gebäckspezialisten in optimaler Arbeitsatmosphäre vermittelt bzw. aufgefrischt. Wir haben für Sie abwechslungsreiche Seminarthemen im Angebot, von Klassikern wie "Sahne- und Cremegebäcke" bis zu "Torten-Couture" und "Dessert-Kreationen". Ganz neu in 2018 ist das Seminar "Ethnische Gebäckideen", in dem wir Ihnen kreative Gebäcke aus Halal-zertifizierten Produkten zeigen.